Spareribs & Haxen
Nicht nur in den USA sind Spareribs fester Bestandteil eines jeden BBQ. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden Ribs die heilige Dreifaltigkeit des Barbecues. Unsere klassischen Rippchen sind auch unter den Namen Baby Back Ribs, Loin Backs oder Kotelettrippchen bekannt.