handgerollte Rinderroulade mit einer klassischen Füllung aus Zwiebeln, Bauchspeck, Gewürzgurken und Senf, in brauner, gebundener Sauce. Schmeckt wie hausgemacht!
Der Bayrische Klassiker im trendigen Miniformat zum Selbstaufbacken, ein beliebtes schnelles Gericht mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Brötchen, ideal auch fürs Buffet.
Bestes Fleisch aus der Schulter, mit praktischer Einzelschnürung zu einem mageren Rollbraten gewickelt. Abschnittfrei, leicht zu portionieren u. zuzubereiten.
Ausgesuchte, magere Schweinebäuche werden schmal zugeschnitten, Schwarten und Knorpel entfernt sowie weitgehend entfettet. Mit feinem Allgäuer Käse und Rauchfleisch handgerollt.
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