Simmentaler Beef
Das Simmentaler Rind (auch Fleckvieh genannt) stammt ursprünglich aus der Schweizer Alpenregion Simmental. In den letzten Jahren wurde dieses würzige Fleisch von den Almwiesen wieder entdeckt. Die Spitzenköche im ganzen Land lieben den frischen Geschmack des Simmentaler Beef. Das Simmentaler Rind ist heutzutage weit verbreitet und die Struktur des Fleisches ist etwas grobfasriger und fester als zum Beispiel das Rindfleisch des American Beef. Unser Simmentaler Beef stammt von Züchtern aus der deutschen und österreichischen Alpenregion, welche dem Simmentaler Rind ihre ursprünglichen Lebensbedingungen bieten und somit zum saftigen und aromatischen Geschmack beitragen. Simmentaler Beef findet seine Verwendung vor allem in der Spitzengastronomie und erfreut Gourmets auf der ganzen Welt.