Das extrem lange geräucherte und bei niedrigen Temperaturen um 100°C gegarte Fleisch hat bei Grillfans auch bei uns echten Kultstatus erlangt. Durch die lange Garzeit und die niedrige Temperatur wird das Fleisch herrlich zart und bleibt so saftig, dass es mit zwei Gabeln einfach auseinandergezogen werden kann, es wird „gepulled“.
Ob im Brötchen oder Wrap, auf Pizza oder Flamkuchen, zum Salat oder zur Ofenkartoffel - Pulled liegt voll im Trend.
Pulled in Bestform: handgeformter Burger aus schonend gegarter Hähnchenbrust, gezupft und mit einer leicht süßlichen BBQ-Sauce verfeinert. Schnell, einfach und vielseitig verwendbar für z.B. Pulled Burger, Pulled Dog oder Pulled Wrap
Hähnchenbrust, mariniert und schonend gegart - einfach mit der Gabel auseinanderreißen.
Der Klassiker der US-Südstaatenküche, jetzt auch als leichte Geflügelvariante.
Schweinebraten, mariniert und besonders lange gegart. Die lange Garzeit macht das Fleisch so zart, dass es einfach mit zwei Gabeln auseinander gezogen werden kann.
