Emder Sahnematjesfilets

Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik

Subfanggebiet: Nordsee

Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten:

HERINGSFILETS 50%, SAHNE 10%, MILCH, Äpfel 8%, Rapsöl, Gurken 5%, Wasser, Zucker, Zwiebeln, EIGELB, Salz, Dill, grüner Pfeffer, Stärke, Branntweinessig, SENFSAATEN, Gewürze, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan Säuerungsmittel: Citronen-, Ascorbin-, Milch-, Äpfel-, Weinsäure Stabilisatoren: Carrageen, Calciumchlorid, Carboxymethylcellulose modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Gewürzextrakte, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft Dextrose. 

Allergene:

Eier, Fisch, Milch, Senf 

GVO-Kennzeichnungspflichtig (lt. EU-VO 1829/1830):

Nein 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro:

100 g 

Brennwert:

778,0 kj / 188,0 kcal 

Fett:

15 g

Kohlenhydrate:

6.1 g

davon Zucker:

5.4 g

Salz:

3 g

davon gesättigte Fettsäuren:

3.8 g

Eiweiß:

6.7 g