Münchner Weißwürste, Paar 120 g,(2x60 g) die Weißwurst wird sofort nach Fertigstellung schockgefrostet und bringt, heiß gemacht, ihr frisches Aroma voll zur Geltung.
Typischer Brotzeitklassiker, mit Petersilie, mid gewürzt, im zarten Saitling.
Original aus Bayern, vom Erfinder des süßen Senfs. Ideal nicht nur zu Weißwurst, sondern auch zu Lachs, Fondue und Gegrilltem.
Teilstück einer Hinterhaxe ohne Schwarte, mariniert und schonend gegart.
Mini-Rostbratwürstl nach Nürnberger Art, magere, grob gewolfte Würstchen im Saitling, mit Majoran fein abgeschmeckt
Schweinerippchen (500 g), mariniert (50 g) und bei niedriger Temperatur schonend gegart.
knackige Bockwürstchen im Saitling. Lakebeutel
Der Bayrische Klassiker im trendigen Miniformat zum Selbstaufbacken, ein beliebtes schnelles Gericht mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Brötchen, ideal auch fürs Buffet.
Ein abschnittfrei zugeschnittener Schweinenacken mit schmackhafter Füllung. Außen mit grob gestoßenem Pfeffer, Tomatenmark und Honig gewürzt.
Schweinebraten gefüllt mit Steinpilzen,
Butterpilzen und Champignons, abgerundet mit einer deftigen Außenwürzung.
Schweineunterschale abschnittfrei zugeschnitten, mit Schwarte. Mit feiner Gewürzlake gepökelt und herzhafter Außenwürzung. Mild geräuchert.
Ausgesuchte, magere Schweinebäuche werden schmal zugeschnitten, Schwarten und Knorpel entfernt sowie weitgehend entfettet. Mit feinem Allgäuer Käse und Rauchfleisch handgerollt.
aus zugeschnittenem Schweinerücken, gefüllt mit Käse, Röstzwiebeln und Speck, abgerundet mit einem feinen Bieraroma.
