Emder Bratrollmops

Verkehrsbezeichnung: Bratrollmöpse nach altem Logger-Rezept, süß/sauer eingelegt, ohne Süßungsmittel

Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik

Subfanggebiet: Nordsee

Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten:

50% BratheringsfHERINGSFILETS, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Rapsöl, Wasser, Salz, Zucker), Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Karamellzuckersirup, Bratzwiebelextrakt, Farbstoff: Ammoniak-Zuckercouleur frische Zwiebelringe, Gewürzmischung (enthält SENF), Lorbeerblätter 

Allergene:

Fisch, Glutenhaltiges Getreide, Senf, Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Glutenhaltiges Getreide (Roggen) 

GVO-Kennzeichnungspflichtig (lt. EU-VO 1829/1830):

Nein 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro:

100 g 

Brennwert:

959 kj / 231 kcal 

Fett:

16.5 g

Kohlenhydrate:

7.8 g

davon Zucker:

4.5 g

Salz:

0.5 g

davon gesättigte Fettsäuren:

4 g

Eiweiß:

12.7 g