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Gewicht: 1.750 g

ungeschnitten, ergibt ca. 12 - 14 Portionen

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Gewicht: 2.600 g

geschnitten, 20 Portionen (9,5 x 5,0 cm)

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Gewicht: 1.100 g

ungeschnitten, ergibt ca. 16 - 20 Portionen

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Stückgewicht ca. 250 - 350 g

Netto-Fischeinwaage: ca. 750 g

2 Stück/Beutel

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Stückgewicht ca. 100 - 120 g

Netto-Fischeinwaage: 900 g

ca. 8 Stück/Beutel

 

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unser Bestseller: Klassische westfälische Bratwurst im Schweinedarm.

Stückgewicht ca. 120 g

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450 g/Pack 

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Die Burger Patties gibt es mit Hirschfleisch oder Wildfleisch, edler geht es nicht!

Die Burger Patties sind aus grob gewolften Muskelfleisch, die Patties haben eine milde Wildnote und eine saftige Konsistenz. Wir empfehlen: Medium rare!

 

Stückgewicht ca. 125 g

2 Stück/Pack

WH53357

Die Hausmacher ist eine sehr streichzarte Wildleberwurst mit cremiger Konsistenz. Nach alter Metzgertradition wird die Streichwurst aus feinem Wildschweinfleisch, Schweinefleisch und Hirschleber von Hand gefertigt. Herzhaft im Geschmack und in ihrem Aufstrich ist die beliebte Variante für alle Fans von Jausenbrettern und gemütlichen Vespern.

125 g/Glas

WH50066

Mit einer herzhaften Zwiebelnote und sehr streichzarter Konsistenz ist die Grobe Wildleberwurst eine beliebte Wurstsorte für Fans von zünftigen Jausebrettern und rustikalen Vespern. Die einzigartige Kombination aus frischem Hirsch- und Schweinefleisch und Hirschleber macht diese Wildleberwurst zu einer echten Spezialität. Gereicht mit frischem Baguette oder auch körnigem Nussbrot spielt das Wildaroma seine ganze Stärke aus. Knackige Beilagen wie Paprika und Radieschen bringen Frische in das Zusammenspiel der ausgesuchten Zutaten.

125 g/Glas

WH50073

Die Feine Wildleberwurst glänzt zwar ebenfalls auf einem traditionellen Sauerteigbrot, kann aber ihre streichzarte Konsistenz selbst als Dip für Gemüsesticks unter Beweis stellen. Auch bei dieser Leberwurst überzeugt die einmalige Zusammenstellung aus Hirsch- und Schweinefleisch und Hirschleber. Der hohe Anteil an Fleisch überzeugt auch Skeptiker am Verzehr von Innereien.

125 g/Glas

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Der Grillgut-Klassiker: Bratwurst, mit ausgewählten und qualitativ hochwertigen Zutaten – Das ist unser Erfolgsrezept.

 

Stückgewicht ca. 90 g

3 Stück/Beutel